Airfryer falafler er sprøde og lækre. Perfekte som en sund snack eller del af et måltid.
Ingredienser:
1 dåse kikærter, skyllet og drænet
1 lille løg, hakket
2 fed hvidløg, hakket
1 håndfuld frisk persille eller koriander
1 tsk spidskommen
1 tsk korianderpulver
1 spsk mel (valgfrit)
Salt og peber
Valgfri dyppelse
Fremgangsmåde:
Forvarm airfryeren til 180°C.
Blend kikærter, løg, hvidløg, persille, spidskommen, korianderpulver, salt og peber i en foodprocessor, indtil det er godt blandet. Hvis blandingen er for våd, tilsæt lidt mel.
Form blandingen til små kugler eller flade frikadeller.
Placer falaflerne i airfryeren, og steg i 10-12 minutter, vend dem halvvejs igennem, indtil de er gyldne og sprøde.